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日記

新しい仕事が入りそう

岡本です。ジンバブエより。 来店やらオーダーやら商談(と呼べるかわからんが)がまとめて入って今日は忙しい一日でした。 ①昼、デリバリー2本 ②ランチ、コース30ドル×7 ③午後、寿司プラッター...
料理

会食の仕事に対する葛藤について

最近忙しいアピールしかしてない岡本です。 ジンバブエです。 今日は会食の仕事について 会食の仕事ってちょっと特殊で、何か特殊なのかというと ・自分で材料費は出さない ・予算はあっ...
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インスタ

インスタのプラグインをサイドバーに付けました。 スマホだと下の「サイドバー」ってところ開くと見られる、の、かな? 会社アカなので、基本、料理の写真しかあげてません。なんか動きがあったらそれ以外のことも上げるかもしれません...
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無理やり意味を持たせる訳ではなく。

岡本です。 ジンバブエです。 今日は柔道コンペティション会場に出店してきました。 売り上げはまあ、微妙でした。。。朝6時から準備していたのですがあまり割に合うとは言えませんね。 まあ、何人かに名刺配れ...
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休みは・・・ない・・・・

岡本です。 ジンバブエより。 さて、早いものでもう日曜日ですね。 明日は柔道のアンバサダーカップという大会があるのでそこで出店します。 去年も言ったのですが、短時間で結構な売り上げでした。 ...
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ちょっと手がまわんね

どうも岡本です。 今月めちゃ売り上げ良いです。 が、結構回らなくなってきました。ギリギリですね。。。。 これが安定してくれれば、人増やしたりしてもいいと思うのですが。。。悩みどころです。 色々書くネタ...
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ゲストが来ている

こんにちは。おかもと(@daichioka)です。アフリカ、ジンバブエよりお届けしています。 今日から、空き部屋にゲストが宿泊しています。 空き部屋が出来ることが分かった翌日に入室が決まり、タイミング的には ...
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パソコンが寿命を迎えた

おかもとです。 パソコンが寿命を迎えました。 辛うじてまだ息はありますが、いつ帰らぬ人になってもおかしくない状況です。 前回空き巣事件が会ったときに20近くするそこそこ良いスペックのパソコンを盗まれてしまっ...
日記

前菜

。 コース用の前菜。 なすときゅーりとりんごとジャガイモの何か。 まだまだ勉強しなくてはいけないですが、蓋を開けたらappetizingであることがテーマ。 まあ、いくら準備し...
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【食材】モンステラの実

こんにちは。 昨日ダンベルプレスしたまま寝落ちしていたおかもと(@daichioka)です。アフリカ ジンバブエよりお届けしています。 昨日、知り合いからオモロイものをもらいましたので紹介します。 幻の...
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